1. Dans un grand sac en plastique refermable, mélangez la farine, le paprika, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le sel et le poivre.
2. Ajoutez les morceaux de poulet dans le sac en plastique, quelques-uns à la fois, et secouez bien pour les enrober de la mixture de farine. Assurez-vous que chaque morceau de poulet est bien enrobé.
3. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen-élevé.
4. Ajoutez les morceaux de poulet enrobés de farine dans la poêle et faites-les frire pendant environ 10 à 15 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que la viande soit cuite à cœur.
5. Retirez les morceaux de poulet de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
6. Servez le poulet frit chaud avec des accompagnements de votre choix.